О чем следует знать, выбирая ресторан для свадьбы?

Речь пойдёт о моментах, которые молодоженам полезно выяснить при выборе банкетного зала, кафе или ресторана для свадьбы в Саратове. Это важные вопросы о месте свадебного банкета. Задайте их администратору.

1) За какое время до события делается заказ? Срок бывает солидным. В элитных заведениях подобный заказ принимают минимум за 9 месяцев, а порой и за год.

2) Мы заинтересованы провести мероприятие у вас, какие даты для брони в наличии? Какой бы «занятой» не была «площадка» планируемой вечеринки, везде случаются «окна в графике». Вы сэкономите, проанализировав их (середина недели, «мёртвый» сезон) и попросив скидку.

3) Как бронируется зал? Порой оформление брони по телефону, электронной почте или на сайте удобнее личного посещения.

4) Нужно ли подписывать договор? Где-то принято заключать письменное соглашение о предоставляемых услугах.

5) Необходимо ли вносить залог, когда, и каковы его размеры? Обычно залоговая сумма озвучивается «на человека», но определяется общим количеством гостей.

6) Допускается ли аренда помещения без покупки пищи? Когда нравится обстановка, но не устраивает меню. В России всё чаще обращаются в кейтеринговые компании. Кейтеринг – выездное обслуживание различных событий. Включает не только приготовление и доставку питания, но и сервировку, украшение столов, розлив и подачу напитков и так далее.

7) Что входит в арендную плату? Часто зал, официанты, сервировка, уборка посуды, столы, стулья, базовое покрытие для столов и прочее. Но чего-то в списке может не быть - уточните.

8) Есть ли отдельная оплата работы бармена и напитков из бара? Если бармен оплачивается, имеет смысл разузнать о «самообслуживании». В этом случае гостям предоставляются лёд, напитки, соломки, салфетки, лимоны и прочее.

9) Каково содержимое бара? Выясните, что есть и чего нет в пространстве за барной стойкой.

10) Можно ли приносить свой алкоголь? Об этом редко забывают спросить. «Алкоголь с собой» позволяет серьезно уменьшить расходы.

11) Можно ли принести собственную еду в дополнение к заказу? В некоторые заведения ресторанного бизнеса не разрешают привозить даже свадебный торт. Лучше, чтобы такая строгость не стала сюрпризом.

12) Приглашены люди, страдающие аллергией (или вегетарианцы). Можем ли мы заказать им специальные блюда? В большинстве кафе и ресторанов имеется меню для разных категорий клиентов.

13) Есть ли чехлы на стулья? Можем ли мы выбрать салфетки и скатерти другого цвета? Если не подходит цветовая гамма, спросите о замене оформления на другое или на заказанное в агентстве.

14) Можно ли использовать декор (воздушные шары, серпантин, драпировки)? В большей части случаев это не вызывает проблем. Но узнать стоит.

15) Как насчет свечей? Возможно они имеют в наличии свечи и будут рады украсить ими свадебное застолье.

16) Есть ли танцпол? Помните: где прекрасно поместятся 5 танцующих, не хватит простора для 20-ти.

17) Можем ли мы нанять развлечения «со стороны» (ди-джея, группу)? Также зависит от установленных порядков.

18) Есть ли услуга парковки автомобилей? Поинтересуйтесь возможностью поставить машины в удобном и безопасном паркинге.

19) Существуют ли скрытые сборы? Неприятно неожиданно в разгар вечера оказаться перед требованием оплаты «пробочного сбора».

«Свадебный эксперт» рекомендует на этапе выбора ресторана, банкетного зала или кафе для свадьбы в Саратове составить таблицу. Задайте в Excel столбцы: название, адрес, вместимость, тип, цены, веб-сайт, ограничения, парковка, транспорт, дополнительные сведения. Помогут и пункты, перечисленные выше. В Вашем «реестре» будет собрана ценная информация, что поможет принять хорошее решение.

Удачи в предсвадебных хлопотах!