Разумная экономия на свадьбе

Деньги имеют свойство утекать сквозь пальцы, а если еще и предстоит торжество, то конечно хочется сделать нечто грандиозное. Как соблюсти золотую середину, чтобы было, как говорится, дешево и сердито?

Наряд невесты

Тяжелее всего экономить на наряде для невесты, ведь она хочет быть самой красивой в этот день. Необязательно гоняться за моделями из последних модных коллекций, достаточно выбрать удачный фасон. Профессиональные свадебные салоны предлагают огромный выбор платьев на любой вкус и кошелек. Потратив немного больше времени на посещение таких магазинов, вы выберите подходящий по размеру и оформлению наряд.

Из свадебных салонов стоит особенно выделить те, которые торгуют западными фасонами, пошитыми в России – это существенно удешевляет свадебное платье без ущерба качеству. Не стоит выкидывать из поля зрения и российских дизайнеров – в Интернете всегда можно найти не раскрученных умельцев с отличными отзывами клиентов. Такие мастера свадебной моды пошьют уникальное и неповторимое платье только для вас, а стоить оно будет в разы дешевле, чем наряд известного бренда.

Если хочется именно брендовое свадебное платье, то можно решить вопрос с помощью аренды. Практически каждый свадебный салон может предложить платье напрокат, но этот вариант имеет некоторые минусы. Один из них - постоянное беспокойство о состоянии платья (ничего не пролить, не порвать и не испачкать подол), ведь за испорченную вещь с вас возьмут дополнительную плату.

Скидки и акции

Свадебный банкет

Свадебный пир поглотит большую часть вашего бюджета. Здесь нужно точно рассчитать количество приглашенных, убедиться, что все придут, оговорить с рестораном или кафе заранее возможность дополнительно заказать 2-5 порций горячих блюд. Заказ банкета лучше делать в том кафе, где разрешают приносить свои продукты, такие как нарезку мяса и рыбы, овощи, сыр, а в заведении нужно заказать только лишь салаты и горячее. Спиртные напитки и соки также можно приобрести по оптовой цене и привезти заранее. Важное условие - не экономьте на качестве продуктов и спиртного, иначе у гостей, да и у вас в лучшем случае останется неприятный осадок, в худшем - будет пищевое отравление.

Торт огромных размеров можно не заказывать, потому что, как правило, большие торты не съедаются, и половину вы просто выбросите. Возьмите за основу любимое кондитерское изделие и попросите на фабрике оформить его в соответствии со свадебной тематикой, а вес продукта берите из расчета 100 грамм на человека - это реальная цифра.

Затраты на свадебный кортеж тоже можно значительно минимизировать, тщательно продумав маршрут, сократив время аренды авто, а для гостей заказать комфортабельные микроавтобусы вместо обычных автомобилей. Количество мест определите заранее, проведя предварительный опрос приглашенных.

10 способов сэкономить на банкете:

1. Выбирайте банкетный зал (кейтеринговую компанию) осмысленно. Не гонитесь за известными местами. Чем дальше от центра города, тем дешевле.
2. Делайте ставку на молодых. Новые рестораны часто предлагают большие скидки и стараются вдвойне: от того, понравится ли вам, зависит их репутация и будущее.
3. Простота превыше всего. Чем проще, тем дешевле и чаще всего – вкуснее. Не изощряйтесь в фаршированной стерляди и цельных поросятах, выбирайте простые, но вкусные блюда. Праздничный декор и сервировка сделают из них изысканные деликатесы.
4. Соответствуйте сезону. Сезонные продукты сократят расходы, а их свежесть и полнота вкуса будут оценены гостями.
5. Вегетарианство модно и дешево. Совсем лишать гостей мясных блюд не стоит, но вкусные и интересные вегетарианские закуски разнообразят ваш стол и облегчат расходы
6. Выбирайте правильные части. Заказывая горячее, помните, что стейк «Рибай» будет значительно дороже стейка «Нью-Йорк», а форель дешевле семги.
7. Дешевые углеводы. Паста вкусна и дешева. Можно добавить ее в салаты, на итальяно-испанский манер, а можно использовать ее в качестве гарнира. Только добавьте ей немного изысканности.
8. Займите, одолжите, украдите. Если с организацией свадебного пира существенная проблема. Договоритесь с залом, что угощение организуете вы сами. Чтобы не надорваться за готовкой, распределите ответственность за блюда по гостям (подходит для семейной свадьбы до 50 человек).
9. Совмещайте. Если вам очень понравился ресторан, но некоторые закуски или блюда в нем очень дороги, привлеките еще одну кейтеринговую компанию, предлагающую то же самое, но дешевле.
10. Привлекайте друзей. Если среди ваших друзей есть настоящие кулинары, можно попросить их приготовить одно какое-нибудь блюдо. Свадебный торт в подарок от друзей – тоже отличный вариант.