За качество нужно платить — эта прописная истина действительна во всех сферах бизнеса, в том числе и в ресторанном. Но чем выше оказывается средний че...
"Терпение, только терпение" - Карлсон.
Загружаем...Свадебный фуршет: выбираем коктейли
Рецепты коктейлей для тех, кто хочет, чтобы гости веселились на свадьбе, не впадая в бессо
Коктейли — идеальные свадебные напитки. Они хороши не только вкусом и мягкостью, но и тем, что могут украсить собой праздничный стол. Так называемые приветственные коктейли (welcome drinks) введут гостей свадьбы в приятное и расслабленное настроение.
Фуршет с коктейлями выглядит ярко и красиво, к тому же гости имеют возможность познакомиться между собой и немного поболтать.
Рецепты коктейлей
Предлагаем вашему вниманию самые вкусные и яркие рецепты свадебных напитков.
Можно также потренироваться в приготовлении этих коктейлей во время девичника- мальчишника и порадовать гостей вечеринки.
Можно также потренироваться в приготовлении этих коктейлей во время девичника- мальчишника и порадовать гостей вечеринки.
Коктейль «Счастливая свадьба»
- 1/3 банана
- 2-3 клубники
- 20 мл джина
- 10 мл бананового ликёра
- 20 мл сливок.
Все ингредиенты коктейля взбить в блендере, затем перелить в бокал. Украсить карамболой или мараскиновой вишенкой.
Коктейль «Исполнение желаний»
- 100 мл сухого шампанского
- 60 мл персикового нектара
- 30 мл персикового ликёра
- 7 кубиков льда
- 1 чайная ложка лимонного сока.
В охлаждённом бокале объёмом не менее 300 мл смешать персиковый нектар, лимонный сок и персиковый ликёр. В блендере или специальной мельнице измельчить лёд и положить его в бокал. Сверху налить шампанское.
Коктейль «Свадебный»
- 20-30 мл рома
- 10 мл апельсинового сока
- 1 чайная ложка сахарного сиропа
- красное вино по вкусу
- 5 кубиков льда.
Смешать ром, сахарный сироп, апельсиновый и лимонный соки. Высокий бокал наполовину заполнить кусочками льда и влить в него содержимое шейкера. Затем, не перемешивая, добавить красное вино.
Коктейль «Бодрость духа»
- 50 мл чёрного сладкого кофе
- 100 мл шампанского
- 40 мл тоника
- 1 кубик льда.
В бокал для шампанского положить кубик льда, налить шампанское и тоник, затем добавить хорошо охлаждённый сладкий кофе.
Коктейль «Надежды ангела»
- 20 мл кальвадоса
- 20 мл джина
- 20 мл апельсинового ликёра.
Все компоненты вместе со льдом поместить в стакан для предварительного смешивания и процедить в бокал для коктейлей.
Коктейль «Эппл Джек»
- 20 мл кальвадоса
- 20 мл апельсинового сока
- 290 мл-лимонного сока
- 20 мл кленового сиропа.
- половина кружка апельсина для украшения
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей. Половину кружка апельсина нанизывать на край бокала.
Коктейль «Волшебный иней»
- 100 мл шампанского
- 30 мл ликера Blue Curacao
- 5 кубиков льда
- 30 мл текилы
- 30 мл сока лайма
- немного мяты
- 1 долька лимона
В бокал для коктейля выложить цельные кубики льда. В шейкере смешать ликер Blue Curacao, текилу, сок лайма и перелить в бокал. Сверху налить шампанское. Бокал украсить ломтиком лимона и листочками мяты.
Коктейль «Свадебный торт»
- 40 мл рома Havana Club
- 20 мл ликёра Amaretto di Saronno
- 20 мл сливок
- 20 мл молока
- 60 мл ананасового сока
- 20 мл ананасовый сироп
- крошки шоколада
- щепотка толчёного мускатного ореха или кружочек ананаса для украшения.
Встряхнуть все компоненты, кроме шоколада, мускатного ореха и ананаса, в шейкере со льдом и вылить в высокий стакан или бокал для коктейлей. Затем бросить в напиток несколько кусочков шоколада, украсить щепоткой толчёного мускатного ореха или кусочком ананаса.
Коктейль «Медовый год»
- 0,5 стакана колотого льда
- 2 столовых ложки мёда
- 20 мл коньяка
- 4 столовых ложки сливок.
Взбить все ингредиенты в миксере и перелить в бокал. Пить через соломинку. Для украшения можно использовать фрукты, ягоды, сахарную пудру, цедру или зонтик.
Выбирая праздничный коктейль на свой вкус, не забывайте, что оптимальная крепость напитка на свадьбе — 30°. Сытная закуска и золотое правило не пить на понижение градуса помогут вам и вашим гостям сохранить бодрость духа и тела в течение всего праздника.
Выбирая праздничный коктейль на свой вкус, не забывайте, что оптимальная крепость напитка на свадьбе — 30°. Сытная закуска и золотое правило не пить на понижение градуса помогут вам и вашим гостям сохранить бодрость духа и тела в течение всего праздника.
Автор: Елена Хохлова
Размещено 01 февраля 2015, 7279 просмотров
Расскажите друзьям
Статьи по теме
ТОП-4 самых креативных ресторанов Москвы для нескучной свадьбы
Угощения, декор и развлекательная программа для взыскательных персон.
3 самых вкусных и быстрых коктейля для осенней свадьбы
Простые беспроигрышные рецепты.