Свадебный банкет на природе: советы и предостережения

Пока одни будущие молодожены выбирают, в банкетном зале или в ресторане праздновать свадьбу, другие идут нестандартным путем — организуют праздник на открытом воздухе. Это не самое простое решение в плане реализации, но, безусловно, романтичное и красивое. Что учесть тем, кто собрался устроить банкет на улице?

Кто будет организатором?

Если праздник переносится на загородную базу отдыха, то вполне возможно, что банкет подготовят и обслужат сотрудники точек общепита этой базы. Некоторые дома отдыха прямо предлагают услугу организации свадьбы на природе: с церемонией регистрации брака на живописном пирсе и накрытыми на веранде ресторана праздничными столами.

Если же вы решили праздновать в месте, не подготовленном для проведения банкетов, — например, на знакомой вам с детства лесной опушке или в Ботаническом саду вашего города — потребуются услуги кейтеринговой службы. Профессионалам кейтеринга нужно только сообщить желаемый формат мероприятия (банкет, фуршет, барбекю-вечеринка и т.п.), остальное они сделают сами. Столы и их оформление, посуда, вкусные свежие блюда и работа официантов — все будет сразу включено в счет.

Составление меню тоже лучше доверить специалистам. Они подскажут, какие блюда точно выдержат много часов на улице.

Как защитить праздник от непогоды?

Идея расставить угощения под открытым небом на залитой солнцем полянке романтична, но мало реализуема. От ветра и осадков на 100% не защитит даже самый оптимистичный прогноз погоды. Какие есть варианты защиты столов?

• праздник в «летнем кафе» или на открытой веранде ресторана;
• аренда шатров;
• установка навесов и тентов.

Вариант, который не потребует дополнительных затрат на создание крыши над головой, — конечно, праздник в подходящем заведении. Поэтому так важно тщательно продумать, где праздновать свадьбу.

Что сообщить гостям?

Обязательно четко проинформируйте каждого гостя, что весь свадебный день пройдет на улице. Посоветуйте одеться по погоде, взять на вечер утепленные вещи, прихватить зонты или дождевики, надеть удобную для прогулок обувь.

Погодные условия важно учитывать не только при подборе одежды, но и в макияже с прической. Для праздника под открытым небом посоветуйте приглашенным дамам сделать стойкую укладку, лучше вообще собрать волосы в какую-нибудь хорошо зафиксированную прическу. Для макияжа следует выбирать водостойкие продукты и не делать его слишком активным: чем больше слоев косметики, тем вероятнее, что они не продержатся весь день.